Kadın Girişimcinin Kurduğu Marex Food ABD Pazarına Açıldı

İzmir’de kadın girişimci Emine Kelek tarafından kurulan Marex Food, geliştirdiği yenilikçi kaplamalı deniz ürünleriyle uluslararası pazarda önemli bir başarıya imza attı. Şirketin imza ürünlerinden bazıları, dünyanın en büyük foodservice dağıtım ağlarından biri olan US Foods portföyünde yer almaya başladı.

İzmir İTOB Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Marex Food, özellikle restoran ve profesyonel mutfaklara yönelik geliştirdiği katma değerli deniz ürünleriyle sektörde dikkat çekiyor. Firma, geleneksel deniz ürünlerini modern gastronomi anlayışıyla birleştirerek yenilikçi ürünler geliştirmesiyle tanınıyor.

ABD pazarına sunulan ürünler arasında özellikle Kataifi Shrimp, Kataifi Crunchy Shrimp ve Shrimp Bundle gibi özgün kaplamalı karides ürünleri bulunuyor. İnce kadayıf kaplamasıyla hazırlanan bu ürünler, çıtır dokusu ve şef sunumlarına uygun yapısıyla uluslararası foodservice sektöründe ilgi görüyor.

“Katma değerli ürünlerle dünya pazarına açıldık”

Marex Food Kurucusu Emine Kelek, şirketin gelişimi ve ABD pazarına giriş süreci hakkında şunları söyledi:

“Deniz ürünleri sektöründe uzun yıllar edindiğim tecrübeyi inovatif ürünlere dönüştürerek Marex Food’u kurdum. Amacımız, Türkiye’de üretilen deniz ürünlerini yalnızca ham ürün olarak değil, katma değerli ve özgün ürünler haline getirerek dünya mutfaklarına sunmaktı. US Foods gibi global bir dağıtım ağıyla ürünlerimizin Amerikan mutfaklarına ulaşması bizim için önemli bir kilometre taşı.”

Kadın girişimci gücüyle büyüyen bir marka

Kadın girişimci liderliğinde kurulan Marex Food, kısa sürede Türkiye’de hem perakende hem de horeca kanalında önemli bir satış ağı oluşturdu. Firma bugün CarrefourSA, Migros ve diğer ulusal zincirler başta olmak üzere birçok satış kanalında yer alıyor.

ISO 22000, IFS ve FDA gibi uluslararası kalite sertifikalarına sahip olan Marex Food, katkı maddesi içermeyen ve yüksek kalite standartlarında üretilen deniz ürünleriyle öne çıkıyor.

Şirket, geliştirdiği yenilikçi kaplamalı deniz ürünleriyle Türk gastronomisinin inovatif yönünü uluslararası pazarlara taşımayı hedefliyor.

Türkiye’den global mutfaklara

Marex Food, geliştirdiği özgün ürünlerle Türk deniz ürünleri sektörünün global pazarda daha güçlü temsil edilmesine katkı sağlamayı amaçlıyor. ABD pazarına girişle birlikte şirketin uluslararası büyüme stratejisinde yeni adımlar atılması planlanıyor.

Marex Food Hakkında

Marex Food Gıda Turizm Organizasyon İç ve Dış Ticaret Ltd. Şti., İzmir İTOB Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren ve kaplamalı deniz ürünleri üretiminde uzmanlaşmış bir gıda üreticisidir.

Kadın girişimci Emine Kelek tarafından kurulan şirket; restoran, otel ve perakende kanalları için yenilikçi ve katma değerli deniz ürünleri geliştirmektedir.

ISO 22000, IFS ve FDA gibi uluslararası kalite standartlarına sahip olan Marex Food, Türkiye’de geliştirdiği özgün ürünlerle hem iç pazarda hem de ihracat pazarlarında büyümesini sürdürmektedir.